Equipa de Cozinha - Quinta da Pacheca - Douro - PG19/2025

Pacheca Group

Detalhes da Oferta:

O Pacheca Group destaca-se como um dos maiores grupos a nível nacional nas áreas do enoturismo, da hotelaria, da restauração e dos vinhos, contando com mais de uma dezena de unidades, em todo o território nacional. No seguimento do projeto em expansão, pretendemos recrutar para a nossa equipa de Cozinha, profissionais com paixão por gastronomia.

Temos vagas disponíveis para Cozinheiros e Copeiros!

RESPONSABILIDADES:

• Preparação e confeção dos alimentos;
  
• Preparação, confeção de refeições e devido empratamento;
  
• Apoiar o trabalho de ajudantes de cozinha e copeiros;
  
• Controlar o uso de ingredientes;
  
• Apoiar nas compras de ingredientes para evitar faltas e desperdícios;
  
• Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar, assegurando a limpeza e a organização da cozinha;
  
• Contribuir com sugestões para a criação de novos pratos e optimização dos menus existentes;
  
• Outras tarefas inerentes à função.
  

REQUISITOS:

• Experiência em funções semelhantes;
  
• Conhecimentos técnicos de culinária;
  
• Orientação para o Cliente;
  
• Aptidão para um serviço de requinte e de qualidade;
  
• Aptidão para a criação de bom ambiente de trabalho e espírito de equipa;
  
• Autonomia, proatividade e dinamismo.
  

Se tem formação adequada, experiência, paixão, vontade e, pretende juntar-se a uma equipa de excelência que, produz muito mais do que refeições: proporciona experiências únicas e momentos incomparáveis; desafie-se!

Local de trabalho: Quinta da Pacheca, Cambres, Lamego (presencial)

O pacote salarial a oferecer é ajustado à responsabilidade e funções, oferecendo perspectivas de estabilidade, crescimento e evolução com base na meritocracia.

Aqui, acreditamos em pessoas talentosas e com ambição. Quer fazer parte da equipa?